2024 we 2025-nji ýyllarda global malina üpjünçiligi agyr basyş astynda boldy. Serbiýa ýaly esasy öndüriji ýurtlarda don, kesel we plantasiýalaryň garramagy sebäpli hasylyň möçberi ep-esli pese gaçdy, bu bolsa eksportyň we doňdurylan malinalaryň elýeterliliginiň ep-esli pese gaçmagyna sebäp boldy.
Şol bir wagtyň özünde, bazar hasabatlary doňdurylan guradylan miwelere bolan islegiň artmagyny dowam etdirýändigini görkezýär. Pudagyň ýakynda çykaran çaklamasyna görä, global doňdurylan guradylan miwe bazary 2024-nji ýylda takmynan 5,11 milliard ABŞ dollaryndan 2035-nji ýyla çenli 10 milliard ABŞ dollaryndan gowrak bolar, bu bolsa uzak möhletli ösüş mümkinçiligini görkezýär.
Riçfildiň artýan islegi, üpjünçilik durnuksyzlygy bilen birleşip, täze ýa-da adaty doňdurylan malinalara bil baglaýanlar üçin uly mümkinçilikleri we töwekgelçilikleri döredýär. Riçfildiňdoňdurylan guradylan miwelermöhüm rol oýnaýar. Riçfild miweleri dürli geografik ýerlerden alyp, öz giň möçberli doňdurma-guradyş ulgamy arkaly gaýtadan işleýändigi üçin, ol sebitleýin ýetmezçiliklere, ekin kesellerine we howanyň täsiri bilen ýüze çykýan üýtgeşikliklere garşy gorag üpjün edýär.
Soňky global tendensiýalar we bazar statistikalary
| Görkeziji | 2023-nji ýyl | 2024/25 | Ähmiýeti |
| Malina eksport edýän esasy sebitleriň hasyllylyk üýtgeşikligi | Athana | Serbiýa we beýlekiler – hasyllylyk 20–30% pese gaçdyFreshPlaza+1 | Çig miweleriň ýetmezçiligine getirýär |
| Ýewropada doňdurylan malina/täze miweleriň eksport bahalary | Ortaça | 2025-nji ýylda doňdurylan malina > €4–5/kgRevista Monitor+1 | Satyn alyş çykdajylarynyň ýokary bolmagy we üpjünçilik dartgynlylygy |
| Doňdurylan guradylan miweleriň global bazarynyň möçberi | – | 2024: ~8,75 milliard ABŞ dollary; 2032-nji ýyla çenli ~14,9 milliard ABŞ dollaryna çenli ösmegi göz öňünde tutulýarFortune Business Insights+1 | Tekjede saklanýan, sagdyn miwelere bolan islegiň artmagy |
“Riçfild” miweleri gaýtadan işlemegiň dik integrasiýasyny amala aşyrýandygy sebäpli (çig miweleri satyn almakdan — öz üpjünçiligini we global satyn alyşlary goşmak bilen — doňduryp guratmak we gaplamak işlerine çenli), täze/doňdurylan miweler kesilende-de, durnukly üpjünçiligi saklap bilýär.
Azyk öndürijileri, süýji önüm öndürijileri, nahar brendleri ýa-da söwda dükanlary üçin — geçişdoňdurylyp guradylan malinaRiçfildden global miwe bazarynyň garaşylmadyk hasyllylygyna we gymmatlaýan çykdajylaryna sezewar bolmazdan, miwe esasly önüm liniýalaryny üpjün etmegiň usulyny hödürleýär.
Ählumumy durnuksyzlyk döwründe,doňdurylan guradylan miwelerRiçfild ýaly dürli çeşmelerden we subut edilen doňduryp guratmak tehnologiýasyndan peýdalanýan önüm öndürijiden satyn almak diňe bir amatlylyk däl. Bu strategik zerurlykdyr.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 17-nji dekabry