Şu günki habarlarda doňdurylyp guradylan iýmit pudagynda täze gyzykly ösüşler barada gürrüň edildi. Hasabatlarda doňdurylyp guradylmagyň banan, ýaşyl lobya, sogan, süýji mekgejöwen, çilek, bolgar burçy we kömelek ýaly dürli miweleri we gök önümleri saklamak üçin üstünlikli ulanylandygy görkezilýär.
Iýmit hünärmenleriniň pikiriçe, doňdurylan guradylan iýmitleriň birnäçe artykmaçlyklary bar. Birinjiden, ol täze önümleriň köp iýmitini we tagamyny saklaýar. Ikinjiden, uzak saklanyş möhleti ony açyk howada dynç almagy halaýanlar we täze iýmitlere elýeterliligi çäkli bolan ýerlerde ýaşaýanlar üçin meşhur saýlawa öwürýär. Üçünjiden, doňdurylan guradylan iýmitler ýeňil we saklamak aňsat, bu bolsa olary çäkli meýdany bolanlar ýa-da ýygy-ýygydan syýahat edýänler üçin ajaýyp edýär.
Geliň, täzeliklerde köpçülige mälim bolýan doňdurylyp guradylan iýmitleriň käbirine ýakyndan göz aýlalyň:
Bananlar: Doňdurylyp guradylan bananlar gyrymsy teksturaly, biraz süýji we turşy tagamly. Olary nahar hökmünde iýip bolýar ýa-da däneli önümlere, smuzilere ýa-da desertlere goşup bolýar.
Ýaşyl noýba: Doňdurylyp guradylan ýaşyl noýba gyrymsy we meşhur nahar saýlamasydyr. Şeýle hem, olar salatlara, şorbalara we güýmenjelere reňk we tagam goşmagyň ajaýyp usulydyr.
Soğan: Doňdurylyp guradylan sogan dürli tagamlarda, omletlerden we souslardan başlap, şorbalara we salatlara çenli ulanylyp bilner. Olaryň ýumşak sogan tagamy islendik tagama reňk goşýar.
Süýji mekgejöwen: Doňdurylyp guradylan süýji mekgejöwen biraz çeýnelýän tekstura we süýji, ýagly tagama eýedir. Ony nahar hökmünde iýip ýa-da şorbalara, şorbalara, kasserollara ýa-da çililere goşup bolýar.
Çilekler: Doňdurylyp guradylan çilekler özbaşdak ýa-da däneli önümlere, smuzilere ýa-da ýogurda goşulýan ajaýyp nahardyr. Olar miwe tagamynyň köp bölegini saklaýar we süýji tagamly adamlar üçin meşhur saýlawdyr.
Bolgar burçlary: Doňdurylan guradylan bolgar burçlary şorbalara, buglamalara ýa-da gyzardylan naharlara reňk we tagam goşmagyň ajaýyp usulydyr. Olaryň biraz gyrymsy teksturasy we ýumşak süýjüligi bar.
Kömelekler: Doňdurylan guradylan kömelekler pizza we makarondan başlap, risotto we güveçlere çenli dürli tagamlarda ulanylyp bilner. Olaryň etli teksturasy we baý, toprak tagamy bar, ony beýleki önümler bilen gaýtalamak kyn.
Ine, doňdurylan guradylan iýmitler baradaky iň soňky habarlar. Saglyk söýüjisi bolsaňyzam, iýmit söýüjisi bolsaňyzam ýa-da açyk howada gezelenç etmek söýüjisi bolsaňyzam, doňdurylan guradylan iýmitleri synap görmek hökman gerek. Ol diňe bir amatly we tagamly bolman, eýsem iýmitleriňiziň iýmitlik gymmatyny ýokarlandyrmagyň ajaýyp usulydyr.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 17-nji maýy