As doňan guradylan süýjigitdigiçe meşhur bolýar, köp adam ony ýasamak bilen gyzyklanýar. Arüze çykýan umumy sorag: "Doňan guradylan süýji gaýtadan işlenýärmi?" Gysga jogap hawa, ýöne gaýtadan işlemek özboluşly we süýji önümçiliginiň beýleki usullaryndan ep-esli tapawutlanýar.
Doňdurma-guratma prosesi
Doňan guradylan süýji hakykatdanam gaýtadan işlenýär, ýöne ulanylýan amal, gurluşyny üýtgedeninde süýjüleriň asyl häsiýetlerini saklamak üçin döredildi. Doňdurmagy guratmak prosesi süýjüleri aşa pes temperaturada doňdurmakdan başlaýar. Doňdurylandan soň, süýji sublimasiýa arkaly çyglylygyň aýrylýan wakuum kamerasyna ýerleşdirilýär - bu buz suwuk basgançakdan geçmän buzuň göni bugyna öwrülýär. Gaýtadan işlemegiň bu usuly, ýokary ýylylygy ýa-da himiki goşundylary ulanýan, süýjüleriň tebigy tagamlaryny we iýmitlenişini gorap saklaýan iýmit gaýtadan işlemegiň beýleki görnüşleri bilen deňeşdirilende ýumşakdyr.
Asyl häsiýetleriň saklanmagy
Doňdurmagy guratmagyň esasy artykmaçlyklaryndan biri, süýjiniň özboluşly häsiýetlerini, tagamyny, reňkini we ýokumlylygyny saklamagydyr. Doňdurma-guratma gurluşy üýtgedýär, süýjüligi ýeňil, howaly we gysym edýär, ýöne konserwantlaryň, tagamlaryň ýa-da emeli maddalaryň goşulmagyny talap etmeýär. Bu doňan guradylan süýjüleri himiki goşundylara bil baglap bilýän beýleki gaýtadan işlenen süýjülere has tebigy we köplenç sagdyn alternatiwa edýär.
Beýleki gaýtadan işlemegiň usullary bilen deňeşdirmek
Adaty süýjüleri gaýtadan işlemek köplenç ýokary temperaturada nahar bişirmegi ýa-da gaýnadýan maddalary öz içine alýar, bu käbir iýmit maddalarynyň ýitmegine we süýjüleriň tebigy tagamlaryny üýtgedip biler. Munuň tersine, doňdurma guratmak, asyl süýjüligiň bitewiligini saklaýan sowuk prosesdir. Netijede, tagamy we ýokumlylygy taýdan asyl nusgasyna has ýakyn, ýöne düýbünden täze we özüne çekiji önüm.
Riçfildiň hiline borçnamasy
“Riçfild Azyk” -da ýokary hilli önüm öndürmäge borçlanýarysdoňan guradylan süýjüler ýalyguradylan älemgoşar, doňan guradylan gurçuk, wedoňan guradylan geek süýjüleri ösen doňdurma guradyş tehnologiýasyny ulanmak. Biziň işimiz, süýjüleriň asyl tagamlaryny we iýmitleniş peýdalaryny saklamagyny üpjün edýär, şol bir wagtyň özünde agzyňyzda ereýän bejergä öwrülýär. Emeli konserwantlary ýa-da goşundylary ulanmaýandygymyz üçin, doňan guradylan süýjülerimiziň mümkin boldugyça tebigy we lezzetli bolmagyny üpjün edýäris.
Saglyk pikirleri
Doňdurylan guradylan süýji gaýtadan işlenýän wagtynda, gaýtadan işlemegiň azdygyny we süýjüleriň ýokumlylygyndan aýrylmaýandygyny bellemelidiris. Aslynda, doňdurma-guratmak prosesi ýokary yssy zerurlyk bolmazdan çyglylygy aýyrýandygy sebäpli, adaty süýji öndürmek usullarynda ýitip bilýän witaminleri we minerallary saklamaga kömek edýär. Bu, doňdurylan guradylan süýjüleri, beýleki gaýtadan işlenen naharlarda goşmaça himiki maddalar bolmazdan, tagamly bejergi gözleýänler üçin has oňat wariant edýär.
Netije
Sözümiň ahyrynda, doňan guradylan süýji hakykatdanam gaýtadan işlenýän hem bolsa, ulanylýan usul täze we tolgundyryjy teksturany hödürlemek bilen süýjüleriň asyl häsiýetlerini saklamak üçin döredildi. Doňdurmagy guratmak, süýjülik tagamyny, reňkini we iýmitlenişini emeli goşundylar zerurlygy bolmazdan saklaýan ýumşak we tebigy prosesdir. Riçfildiň doňan guradylan süýjüleri, beýleki gaýtadan işlenen süýjülerden tapawutlanýan ýokary hilli, ýakymly we tebigy bejergini üpjün edip, bu prosesiň peýdalaryny görkezýär.
Iş wagty: 15-2024-nji awgust