Doňan guradylan süýjisüýji söýüjiler üçin düýbünden täze bir duýgur tejribe hödürläp, konditer dünýäsini tupan bilen aldy. Doňan guradylan süýjüleriň meşhurlygynyň esasy sebäplerinden biri, adaty süýjülikden düýpgöter tapawutlanýan özboluşly gurluşydyr. Emma doňan guradylan süýji hakykatdanam gatymy? Gysgaça, hawa! Doňan guradylan süýji, bejerginiň bu görnüşiniň iň özüne çekiji taraplaryndan biri bolan aýratyn gysylmagy bilen tanalýar. Doňdurylan guradylan süýjüleriň näme üçin beýle kanagatlandyryjy gykylygynyň bardygyny we adaty süýjülerden näme tapawudynyň bardygyny öwreneliň.
Çekişiň aňyrsyndaky ylym
Doňdurmagy guratmak, iýmitden, şol sanda süýji ýaly ähli çyglylygy aýyrýan gorap saklamak usulydyr. Doňdurma-guratma döwründe süýji ilki doňdurylýar we soňra vakuum kamerasyna ýerleşdirilýär, bu ýerde buz suwuk ýagdaýdan (sublimasiýa diýilýän proses) geçmezden göni bug bolýar. Netijede, asyl görnüşini we tagamyny saklaýan çyglylykdan doly gury süýji.
Çyglylygy aýyrmak, doňan guradylan süýjüleriň gysylmagy üçin möhümdir. Adaty süýjülikde çyglylyk çeýnege ýa-da ýumşaklyga kömek edýär, ýöne şol çyglyk aýrylanda süýji döwülýär we ýeňil bolýar. Bu ýumşaklyk, doňan guradylan süýjüleriň özboluşly gysyşyny berýär.
Doňdurylan guradylan süýji nämäni duýýar?
Doňan guradylan süýjüleriň gurluşy ýeňil, çişikli we howaly. Oňa dişläniňizde, süýji aňsatlyk bilen bölünýär we kanagatlanarly we eşidilýän çişirýär. Dykyz we dişlemek kyn bolup bilýän adaty gaty süýjülerden tapawutlylykda, guradylan süýji ýaly doňduryňguradylan älemgoşary doňduryň, guradylan gurçugy doňdurmakweguradylan geekleri doňdurmakhas gowşak we minimal basyş bilen ýarylýar.
Mysal üçin, doňan guradylan Skittles doňýar we guradylanda açylýar. Netijede, adaty Skittles-iň ähli lezzetini saklaýan, ýöne çipi dişlemäge meňzeýän süýjüdir.
Adamlar näme üçin kynçylygy gowy görýärler?
Doňan guradylan süýjülik, süýji iýmek tejribesine düýbünden täze bir goşant goşýar. Köp adamlar halaýan süýjüleriniň tanyş tagamlary bilen doňmagy guratmagyň täze gurluşynyň arasyndaky tapawutdan lezzet alýarlar. Adatça çeýnän ýa-da süýji süýjülerden lezzet alýan süýji söýüjiler üçin doňdurylan guradylan görnüşler bu tagamlardan lezzet almagyň täze we gyzykly usulyny hödürleýär.
Düwürtikli dokumasy doňan guradylan süýjüleri hem iýmek üçin özüne çekiji görnüşe öwürýär. Doňan guradylan süýjüleriň ýeňil, çişikli tebigaty, aşa islegsiz duýmagy aňsatlaşdyrýar. Mundan başga-da, gysyş, esasanam iýmegiň duýgur tarapyny halaýanlar üçin kanagatlanarly täsirli tejribe berýär.
Doňdurylan guradylan süýjüleriň dürlüligi
Süýjüleriň dürli görnüşleri doňdurma guradylyşyna dürli usullar bilen jogap berýärler, ýöne belli bir derejede çyglylygy öz içine alýan süýjüler doňan guradylanda çişip başlar. Mysal üçin, gummy aýylar ýa-da gurçuk gurçuklary ýaly süýji süýjüler ýokaryk çykýar we gysylýar, birneme howaly bolan batgalyklar hasam ýeňilleşýär.
Doňdurylan guradylan miweler, köplenç doňan guradylan süýji bilen garylýar, şeýle hem adaty iýmitlere gyzykly we sagdyn alternatiwany döredip, gysym gurluşy hödürleýär.
Netije
Gysgaça aýtsak, doňan guradylan süýji hakykatdanam gatydyr we bu onuň meşhurlygynyň sebäplerinden biridir. Doňdurma-guratma prosesi süýjülikdäki çyglylygy aýyrýar, netijede her çişik bilen kanagatlanarly çişirýän döwük we howaly dokumany döredýär. Düşünýärsiňizmidoňan guradylan Skittles, batgalyk ýa-da gummy aýylar, gysga dokumasy halaýan süýjüleriňizden lezzet almagyň gyzykly we ajaýyp usulyny üpjün edýär.
Iş wagty: 27-2024-nji sentýabr